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Tecniche di panificazione e pasticceria
150 ore
Gratuito
A CHI È RIVOLTO
DESTINATARI
Disoccupati maggiori di 18 anni (programma GOL)
TITOLO DI STUDIO
Licenza media
QUANDO
INIZIO CORSO
Maggio 2023
ORARIO
Diurno
DETTAGLI
Il corso fornisce le capacità di realizzare e confezionare prodotti di panetteria e pasticceria fresca, pasticceria da forno e pizzeria, utilizzando le moderne tecniche di produzione, decorazione, conservazione e presentazione. Le conoscenze merceologiche permetteranno di personalizzare le ricette in base a specifiche esigenze.
AREE FORMATIVE
Tecnica professionale
Igiene e Sicurezza, Accoglienza - Orientamento, Informatica e digitale, Parità e non discriminazione, Sviluppo sostenibile
STRUMENTI E RISORSE
Laboratorio professionale, Pc collegati alla rete internet - Stampanti di rete - Sistema operativo Win7/Win10 - Software Libre Office - LIM - Collegamento a Google Workspace for Education Fundamentals
NUMERO PARTECIPANTI
Il corso sarà avviato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti
Il corso sarà avviato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti
CERTIFICAZIONE FINALE
Validazione delle competenze
MODALITÀ DI AMMISSIONE
Colloquio motivazionale e di orientamento
Colloquio motivazionale e di orientamento
E DOPO?
Può inserirsi presso panetterie e pasticcerie, a livello artigianale o industriale. E' possibile proseguire la formazione e frequentare un corso per la qualifica professionale.
CODICE MECCANOGRAFICO
TOCF00600T
DATA AGGIORNAMENTO
STATO ATTIVAZIONE
Iscrizioni aperte
STATO FINANZIAMENTO
In attesa di approvazione e finanziamento
ISCRIZIONI ENTRO
Inizio corso
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