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Tecniche di cucina
150 ore
STAGE
Gratuito
A CHI È RIVOLTO
DESTINATARI
Disoccupati maggiori di 18 anni (programma GOL)
TITOLO DI STUDIO
Licenza media
QUANDO
INIZIO CORSO
Maggio 2023
ORARIO
Diurno
DETTAGLI
Il percorso fornisce le competenze per l'acquisizione delle pratiche essenziali per le attività di ristorazione. L'apprendimento delle tecniche di lavoro consentirà di svolgere attività di base relative alla scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime, nel rispetto dei principi di igiene e sicurezza.
AREE FORMATIVE
Tecnica professionale, Igiene e merceologia
Igiene e Sicurezza, Accoglienza - Orientamento, Informatica e digitale, Parità e non discriminazione, Sviluppo sostenibile
STRUMENTI E RISORSE
Laboratorio professionale, Pc collegati alla rete internet - Stampanti di rete - Sistema operativo Win7/Win10 - Software Libre Office - LIM - Collegamento a Google Workspace for Education Fundamentals
NUMERO PARTECIPANTI
Il corso sarà avviato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti
Il corso sarà avviato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti
CERTIFICAZIONE FINALE
Validazione delle competenze
MODALITÀ DI AMMISSIONE
Colloquio motivazionale e di orientamento
Colloquio motivazionale e di orientamento
E DOPO?
Può inserirsi presso i reparti cucina di ristoranti, trattorie, pizzerie, hotel, altresì presso gastronomie e mense scolastiche/aziendali. E' possibile proseguire la formazione e frequentare un corso per la qualifica professionale.
CODICE MECCANOGRAFICO
TOCF00600T
DATA AGGIORNAMENTO
STATO ATTIVAZIONE
Iscrizioni aperte
STATO FINANZIAMENTO
In attesa di approvazione e finanziamento
ISCRIZIONI ENTRO
Inizio corso
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